Pasta Rotini

Ingredientes

• 500 gr de carne molida de res.
• 500 gr de pasta corta.
• 200gr de pasta de tomate.
• 1 cebolla blanca.
• Ajo.
• 100 gr de queso parmesano.
• 50 gr de peréjil.
• 1 litro de caldo de carne.
• SalAceite vegetal.
• Pimienta.

Preparación

En la olla a presión Fissler sofrír la carne en un poco de aceite, luego agregarle la pasta de tomate, la cebolla blanca finamente picada, el ajo, la sal y la pimienta.

Luego agregar el litro de fonfo de carne y la pasta.

Tapar la olla a presión, seleccionar nivel I y llevar a fuego lento durante 10 minutos.

Bajar del fuego y despresurizar.

Servir acompañada de queso parmesano y peréjil.